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专家访谈
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多吃蛋白少吃糖，“抗癌饮食”实锤了？北京协和医学院最新研究揭秘膳食成分对癌症的影响
近日，中国医学科学院北京协和医学院研究团队在《Nutrients》发表研究论文“The Causal Effect of Dietary Composition on the Risk of Breast Cancer: A Mendelian Randomization Study”，研究表明饮食中较高的蛋白质比例在遗传上降低了患乳腺癌的风险，而较高的相对糖摄入量则增加了患乳腺癌的风险。 ...
吃板栗竟能防癌？20年随访研究证明：膳食补充剂可以预防遗传性癌症
近日，英国纽卡斯尔大学转化与临床医学研究所约翰·伯恩教授团队在《CANCER PREVENTION RESEARCH》发表了了研究性论文，文章在CAPP2的基础上评估了抗性淀粉对于预防Lynch综合征相关结直肠癌的效果。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35878732/ 研究背景 01 ...
小心！备受欢迎的膳食补充剂也可能促发癌症风险和脑转移
近日，《生物传感器与生物电子学》（IF:12.5，Biosensors and Bioelectronics）发表了一项研究揭示了烟酰胺核糖（NR）与癌症转移之间的关联。 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956566322008661?via%3Dihub 烟酰胺核糖（NR）...
【Science】膳食纤维与癌症预防：高纤维饮食且不使用益生菌的抗肿瘤免疫力最强
高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，经常食用对人体健康有益。膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有着显著的健康益处。膳食纤维在肠道健康、血糖调节和2型糖尿病预防、饱腹感和体重调节、预防脂代谢紊乱、预防某些癌症等方面有一定的健康功效。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源，坚果和种子中的含量也很高。富含膳食纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮...
【Cell子刊】膳食脂肪“走错路”，脂肪肝找上门
“我们的研究揭示了吸收膳食脂肪的一种新机制，”Kurpios说，“并强调了在几种肠道疾病的状态下另一种膳食脂肪吸收的途径。” 近期，他们的研究发表在《Cell Reports》上，名为“The asymmetric Pitx2 gene regulates gut muscular-lacteal development and protects against f...
【Nature子刊】48万人大规模研究：面对极具杀伤力的肝癌和慢性肝脏病，科学家研究证实全谷物和膳食纤维能够大大减缓死亡风险！
2021年2月27日，一条新闻震惊了很多人。中国香港著名影星、“达叔”吴孟达于今日去世。达叔春节前确诊肝癌，癌细胞已经开始扩散，并完成了手术，进入化疗阶段。当时我们还曾期待达叔战胜肝癌，早日康复！ 噩耗传来后，我们不禁对肝癌谈之色变。大叔从春节前确诊肝癌，到节后化疗住院，没想到短短不到几个月的时间内就被肝癌夺取了生命，肝癌的发展太快了。 事实上，我们...
【新研究】膳食氨基酸决定癌细胞的命运 | 致癌基因Src通过平行途径促进细胞死亡和增殖
在古希腊神话中，摩伊拉(Moirai)是命运三女神的总称。她们在凡人出生时就将命运分配给他们，所以人的命运是注定的，就连她们的宙斯也不能违抗她们的安排。然而，与希腊神话不同的是，癌细胞生死的命运（细胞增殖或细胞死亡）还没有被人们完全理解。 近日，RIKEN生物系统动力学研究中心（BDR）的研究小组专注于致癌基因Src，并研究了果蝇如何调控细胞增殖（...
《JAMA Oncology》：超140万人大型研究表明，酸奶搭档膳食纤维可降低肺癌风险！
近年来，益生菌由于其在调节肠道菌群中的作用及其抗炎和抗氧化作用而受到越来越多的关注，而肠道益生菌也已被证明有利于对抗乳腺癌、结直肠癌等多种类型的癌症。 近日，来自范德堡大学医学中心的研究人员在益生菌助力癌症治疗方面再添力证:酸奶和膳食纤维摄入可降低肺癌风险。这是首次对益生菌与肺癌之间关系进行的研究，增加膳食纤维和酸奶的摄入量对预防肺癌的潜在益处再次将益生菌推到了科研...
逆转糖尿病并发症有望，新型膳食补充剂助力新药开发！
近日，来自沃里克医学院的Naila Rabbani博士领导的研究团队在一项新的研究报告中发现了可以预防糖尿病并发症引起器官损害的新方法——新型膳食补充剂（称为乙二醛1诱导剂或Glo1诱导剂）。相关文章以“Activation of the unfolded protein response in high glucose treated endothelial cells is...
卫计委颁布《恶性肿瘤患者膳食指导》,附含全面解读
曾有对国内三级甲等教学医院3000多名医务人员的调查发现，大家关于肿瘤营养知识的及格率只有35%。由此看来，我国医生对肿瘤临床营养的重视程度是较低的。 不过，我们的患者朋友也别着急。 因为在去年夏天，国家卫计委第一次发布了《恶性肿瘤患者膳食指导》，并且已于今年的2月1日正式实施。在这个膳食指南中，针对不同身体状况的癌症病患，都...
肿瘤患者怎么吃终于有答案了!国家卫计委颁布《恶性肿瘤患者膳食指导》!
美医医疗-由美国好大夫医生集团在中国投资建立的全球远程医疗服务平台，是一个公益服务平台，您支付的费用为医生的会诊费和可能产生的翻译费用，无中介费。 肿瘤患者到底吃什么，应该怎么吃？这是每一位癌友都会遇到的麻烦。尤其在中国，“食疗”这一主题颇有些被神化的味道，五花八门的食疗流言让肿瘤患者及家属们苦不堪言…… 据调查显示，40%-80%的肿瘤患者存在...
厉害了上海交大！成果荣登《Science》！膳食纤维可助肠道菌群治疗糖尿病
由上海交通大学教授赵立平领衔的国际团队发现丰富多样的膳食纤维能使人体肠道有益菌群特异性增加，从而改善2型糖尿病的临床症状，同时，他们还找到了这些特异性肠道细菌。这项研究以《Gut bacteria selectively promoted by dietary fibers alleviate type 2 diabetes》为题发表在今天的《Science》上，再度引发研究界对肠道菌群的关...
膳食脂肪竟可改变干细胞分化方向！《Science》子刊颠覆认知！
哺乳动物细胞产生数百种动态调节的脂质物质，这些脂质物质会被用来产生细胞的各种功能性膜。这些脂质组分容易受到饮食来源的干扰，可能会产生严重的生理后果。然而，各种细胞膜的脂质组分，摄入膳食脂肪可以对其进行调节，以及它们对细胞表型的影响都没有得到广泛的研究。 美国莱斯大学的本科生艾莉森·斯科克（Allison Skinkle）及德克萨斯大学健康中心膜生物学实验室的同事共同...
研究显示：膳食益生元能改善睡眠和缓解压力
近年来，关于益生菌—这个在发酵食品和膳食补充剂中发现的“好细菌”对人体有益的研究越来越多。科罗拉多大学波德分校的科学家们研究表明，益生元被称为肠道健康的促进者—给益生菌提供“食物”—能改善睡眠和缓解生理压力。 “我们发现膳食益生元可以非快速动眼睡眠以及紧张事件后的快速动眼睡眠。” 生理学博后研究员 Robert Thompson说到，他的这项研究发表在《Frontie...
Cell：缺乏膳食纤维，肠道细菌会反过来“吃你”
膳食纤维对于人体健康至关重要，有着治疗便秘、预防胆结石、控制体重等好处，被营养学界认定为第七类营养素，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水6大营养素并列。一旦膳食纤维摄取过少，易增加肠癌、便秘等疾病的发病率。 除了我们自身，缺乏膳食纤维，对寄生在我们肠道内的微生物群会产生什么影响呢？最新一篇发表在《Cell》期刊的文章证实，缺乏纤维会导致肠道微生物处于“饥饿”状态，从而迫使它们吃我...
肿瘤患者：鸡是祸 鸭是补吗？
现在很多癌症患者对鸡和鸭有误解、偏见，认为生了癌症后，鸭是补的，鸡不能多吃。甚至有的患者从此就不吃鸡蛋，只吃鸭蛋。 鸭蛋、鸡蛋就成分来说，两者并无质的差别。我们在临床上也没有看到因吃鸡蛋而复发的案例。不过，新的研究（美国）表明：不主张多吃鸡蛋，每天控制在1个以内（就是说，不必每天一个蛋，更不要一天多个蛋）。因为蛋类本身胆固醇较高，而老年人自身代谢胆固醇的能力有所下降...
内科医生化身神探揭露膳食补充剂背后风险
Pieter Cohen与死神擦肩而过，事情发生在他最不方便的时候：当时他正打算揭露一种膳食补充剂中的危险成分。 让内科医生兼业余侦探家Pieter Cohen极为气愤的是，一些膳食补充剂根本没有安全性可言。 Pieter Cohen是美国马萨诸塞州坎布里奇卫生联盟的一名内...
抗衰老？也许你只需要吃一点膳食补充剂
端粒是染色体末端保护性的帽状结构。在人类细胞中，端粒缩短是衰老的一个标志性事件。Emory大学医学院的科学家们发现，膳食补充剂α-硫辛酸（ALA）能够激活端粒酶促进端粒延伸，在动脉硬化小鼠模型中起到保护作用。这项研究发表在八月二十日的Cell Reports杂志上，为人们开辟了治疗慢性疾病的新途径。 ALA是一种类似维生素的物质，被称为天然的超强抗氧化剂。“ALA对于...
美国官方将撤销近40年的膳食胆固醇警告
每隔五年，美国政府都会发布新版本的《美国居民膳食指南》，目的旨在提升全民健康水平以及指导公民如何健康饮食，均衡营养。该指南同时也指导食品公司在产 品包装上提供必要的营养信息或建议。 据《华盛顿邮报》指出，2015年版的膳食指南将去除胆固醇摄入量限制的标准建议，从1977年以来该指南中的六项核心要点之一就是控制每日胆固醇摄入量少于300毫克。而此...
研究发现加入膳食纤维的食物也无法消除饥饿感
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