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专家访谈
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《转》访复旦大学逄克亮教授：从“把科学做成药”到探索长寿医学
《转》访欧易生物总经理张志明：持续逆势快速增长！破解科研服务
《转》访复旦大学附属肿瘤医院俞晓立教授：放射治疗，从 “杀伤性治疗” 到 “靶向性治愈” 的深刻变革
《转》访浙江大学医学院附属第二医院钱文斌教授：升级版CAR-NK细胞疗法开辟肿瘤与自身免疫病治疗新纪元
《转》访上海交通大学医学院附属第九人民医院刘玉杉主任医师：泌尿系肿瘤精准治疗探索之路
《转》访复旦大学附属肿瘤医院许蜜蝶教授： 从被动响应到主动设计，样本库从科研支撑转向转化的“源头”
《转》访上海交通大学医学院附属瑞金医院阮慧瞳教授：一枚微球，重启卒中后的大脑
《转》访复旦大学附属中山医院张勇教授：在“内卷”中坚守初心，以“复杂普外肿瘤学”重构学科价值
深度解码血管基质组分技术：重塑退行性骨关节炎治疗新格局与医疗出海中东新机遇
《转》访欧易生物总经理张志明：持续逆势快速增长！破解科研服务"不可能三角"的硬核逻辑
《转》访菲鹏数辉马步勇教授｜AI与分子模拟引领生物医药创新，“构象选择机制”开辟药物动态设计新纪元
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【Nature】食用油促进癌症转移，研究人员正积极推进首创新药的临床试验！
2021-11-11
西班牙IRB Barcelona的研究人员于昨日（11月10日）发表在科学期刊《Nature》上，名为“Dietary palmitic acid promotes a prometastatic memory via Schwann cells”的研究论文指出，富含棕榈油的饮食会促进癌症的发展，即使是在癌症早期阶段，原发性肿瘤可能还未被发现的时候。研究人员发现，是棕榈油中常见的一种叫做棕榈...
研究表明橄榄油比种子油更加稳定和健康
2014-10-23
油煎是世界上最常见的烹饪方式之一，比如用于炸鸡和薯条。即使是巧克力棒和烤火鸡也会用到这种烹饪方式。最近，科学家在美国癌症协会的国际顶级杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry上发表了一篇题为“Monitoring of Quality and Stability Characteristics and Fatty Aci...
炸三四天不变黑的油 加了抗氧化剂？
2014-09-22
副食品加工行业用油安全问题再度成为了人们关注的焦点。 康师傅三发声明称这次事件不涉及中国大陆的产品，但是既然在其企业的“大本营”都发生这种令人窝心的问题，同一种生产制度下，大陆食品加工行业用油安全也让公众心中没底。日前记者来到了素有“食品工业城”之称的山东省济南市济阳县，对另一家方便面生产巨头在山东的分厂进行了调查，并走访了济南...