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专家访谈
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什么控制着饥饿和饱感?
2016-03-01
饥饿和饱感的分子复杂性,对于理解代谢紊乱和肥胖问题来说,是至关重要的,但是目前科学家们对此还未有充分了解。最近,来自洛克菲勒大学的一项新研究,揭示了负责调节食物摄取的系统中一个重要新成分:一种称为胰淀素的激素,其在大脑中发挥作用帮助控制消耗量。 洛克菲勒大学分子遗传学实验室主任Jeffrey Friedman教授指出:“一个人吃...