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不吃肉的人更容易抑郁!近1.5万人研究揭示不吃肉的人抑郁发作频率高出165%

首页 » 《转》译 2023-01-17 转化医学网 赞(2)
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导读
抑郁症是常见的精神障碍,也是全球范围内致残的主要原因之一。抑郁症的具体病因尚不明确,社会、心理和生物等多因素均可能与抑郁症发病有关。过往有研究显示,生活方式和抑郁症病情发展有关,而食物可能是影响因素之一。

2023年1月1日,《Journal of Affective Disorders》发表一项素食饮食与抑郁症关系的研究,证实不吃肉的人群更容易出现抑郁发作,且与营养缺乏、社会经济和生活方式均无关。

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165032722010643

以往研究

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2012年,迪肯大学的科学家调查和分析了澳大利亚1000多名妇女食用牛肉和羊肉的状况,以及其与精神健康之间的关系。结果发现:那些吃红肉最少的受试者,患上抑郁症或者焦虑症的可能性,是那些吃肉少的受试者的2倍之多。

2020年4月20日,一项荟萃分析发表在国际食品科技权威杂志《CriticalReviews in Food Science and Nutrition》上,分析了18项相关试验数据,涉及160,257位参与者。结果发现,大多数研究,尤其是较高质量的研究表明,吃肉少的人患抑郁症,焦虑和或自残行为的发生率或风险显着更高。

横截面研究

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2023年的最新研究,所有患者均来源于巴西成人健康纵向研究项目。研究最终纳入2008年8月-2010年12月年龄35-74岁的成人14216名。所有受试者均需根据过往12个月的食物摄入情况,填写食物频率问卷(FFQ)。每种食物每100 g营养成分使用营养数据研究系统(NDSR)进行统计,营养摄入量计算公式为:一次摄入的食物数量*食物量*摄入次数*营养成分。

结果显示,0.57%的人不吃肉,相比于吃肉的人,不吃肉的人通常不吸烟、不太喝酒、每分钟代谢当量(MET)的体力活动强度更大、整体肥胖率和向心性肥胖率更低、慢病患病率更低、更可能服用维生素和矿物质补充剂、身体自我健康状况更好。

此外,相比于吃肉的人,不吃肉的人整体热量摄入、蛋白质、脂肪、ω-3脂肪酸、维生素B6、维生素B12、维生素D、铁和锌摄入量都更低。

吃肉与抑郁发作之间的联系

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研究结果表明,与吃肉的人相比,不吃肉的人更容易出现注意力不集中或健忘,出现轻度抑郁发作,不伴有躯体症状的次数也更多,多种验证模型均显示,不吃肉与抑郁发作频率呈现正相关(P<0.05),即不吃肉的人更容易出现抑郁发作,且不吃肉的人抑郁发作频率是吃肉的人的两倍。

总之,研究结果显示,与吃肉的人相比,不吃肉的人抑郁发作频率高出165%。(转化医学网360zhyx.com)

参考资料:

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165032722010643

注:本文旨在介绍医学研究进展,不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导,请至正规医院就诊。


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